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茶道茶艺200问

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茶道茶艺200问

《茶道茶艺200问》介绍茶的技艺与精神文化的结合,借以弘扬中国茶文化和谐和注重自身修养体悟的精神内涵。《茶道茶艺200问》介绍了茶文化体系中最重要的两点——茶艺和茶道,关于这两个概念的各种观点,中国、日本的差别等
 
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《茶道茶艺200问》

 

《茶道茶艺200问》介绍茶的技艺与精神文化的结合,借以弘扬中国茶文化和谐和注重自身修养体悟的精神内涵。《茶道茶艺200问》介绍了茶文化体系中最重要的两点——茶艺和茶道,关于这两个概念的各种观点,中国、日本的差别等;介绍了茶艺,由技悟道,着重介绍具体的、艺术地泡茶、品茶,结合修养提升;茶道,由物?#35782;?#31934;神,介绍各个学术流派对茶道的理解,儒释道茶的不同讲究等。

 

基本信息


田立平 (编者)
出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2017年1月1日)
平装: 160页
语种: 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787109220126
条形码: 9787109220126
商品尺寸: 23.8 x 16.6 x 1.4 cm
商品重量: 381 g
品牌: 中国农业出版社
ASIN: B01N9KE4KV

 

 

编辑推荐


《茶道茶艺200问》由中国农业出版社出版。

 

目录


1中国茶文化的发展
001茶的利用经历了几个阶段
002为什?#27492;?#20013;国茶叶最早是药用的
003为什?#27492;?#33590;叶曾被作为食物
004作为饮品,茶经历了哪些阶段
005关于茶叶采制的最早记载是怎样的
006唐代茶饮是否沿袭了三国时期的茶饮方式
007关于茶圣陆羽,我们应该知道些什么
008关于《茶经》,我们应该知道些什么
009唐代的茶饮风尚是怎样的
010唐代备茶、饮茶都讲究什么
011唐代煮茶中“三沸”是什么
012宋代的饮茶风尚是怎样的
013宋代如何点茶
014宋代茶道中的“茗?#20581;?#26159;什么
015为什?#27492;?#20195;茗战推崇建盏
016元代茶饮有什么发展和变化
017明代之后的茶饮风尚有哪些变化
018什么是传统型茶艺
019功夫茶艺有什么特色
020什么是现代茶艺
021近来流行的新型茶艺是什么
2“茶艺”与“茶道”
022什么是茶文化
023什么是茶艺
024什么是茶艺六要素
025茶艺主要探讨哪些问题
026“茶艺”一词是什么时候开始广泛使用的
027中国“茶道”一词是?#38382;?#20986;现的
028如何理解中国茶道及茶道的最高境界
029“茶艺”与“茶道”的区别是什么
3茶艺礼法与基础知识
我们为什么要学习茶艺
茶艺中“技艺”指的是什么
泡茶需要什么技艺
品茶需要什么技艺
茶艺中“礼法”指的是什么
“凤凰三点头”有何寓意
茶席间的“叩指礼”有何寓意
“叩指礼”的典故是怎样的
“茶三酒四”是什么意思
茶席间的着装应如何选择
茶艺师的手部应注意什么
如何奉上一杯茶
茶艺中的精茶
鉴别茶叶品质时,应怎样看干茶
鉴别茶叶品质时,如何嗅闻茶香
鉴别茶叶品质时,如何品赏茶汤的滋味
品赏茶汤滋味时应注意什么
如何鉴别茶的新与陈
不同季节采制的茶叶有何不同
如何鉴别不同季节的茶叶
如何鉴别窨花茶与拌花茶
如何鉴别高山茶与平地茶
茶叶的不良变化有哪些原因
储存茶叶有哪些方法
茶树?#19981;?#20160;么样的生长环境
茶树需要怎样的日照条件
茶树要求怎样的土壤条件
鲜叶采摘对茶叶品质的影响大吗
大宗绿茶的原料有何特点
名优绿茶对原料有何要求
绿茶的工艺特征是什么
黄茶怎样依照原料分类
黄茶的工艺特征是什么
乌龙茶(青茶)的原料有何特点
乌龙茶的工艺特征是什么
乌龙茶的发酵度大致是多少
乌龙茶为什么会形成“绿叶红镶边”的特征
乌龙茶的高香是怎么形成的
乌龙茶创制的传说是怎样的
什么是黑茶类
什么是“后发酵茶”
黑茶的特点是什么
什么是普洱茶
普洱茶的原料特点是什么
普洱茶生茶、熟茶有什么区别
哪些树种的茶树鲜叶适合制成红茶
红茶的原料特点是什么
红茶有哪些特征
红茶的红色是如何形成的
什么是白茶
优质白茶的特点是什么
白茶的主要品种有哪些
聊健康饮茶,我们聊些什么
聊绿茶,我们聊些什么
聊乌龙茶(青茶),我们聊些什么
聊红茶,我们聊些什么
聊黄茶,我们聊些什么
聊白茶,我们聊些什么
聊黑茶,我们聊些什么
聊花茶,我们聊些什么
早餐时适合喝些什么茶
午餐后适合喝些什么茶
晚餐后适合喝些什么茶
茶艺中真水、活火
泡茶用水有什么讲究
什么是古人所说的天泉水
什么是古人所说的地泉水
现在泡茶能用什?#27492;?br /> 自?#27492;?#32431;净水、矿泉水如何选择和使用
泡茶水温多少度为宜
泡茶中“内外养身”是什么
古人煮水时如何判断水的温度
现在泡茶怎样烧水
用炭火煮水需要注意什么
为什么“老茶壶泡、嫩茶杯泡”
茶艺中妙器
泡茶用具中的主泡器具有哪些
泡茶用具中的辅助茶具有哪些
什么是紫砂茶具
紫砂器的艺术价?#31561;?#20309;
明代有哪些紫砂大家
清代有哪些紫砂壶名家
如何选购紫砂壶
如何正确使用及养护紫砂壶
瓷茶具的历史是怎样的
瓷茶具的色釉是如何发展的
哥窑瓷与弟窑瓷有何特色
如何认识黑瓷茶具
如何看待玻璃茶具
如何看待金属茶具
……
4泡茶的技法与品茶的艺术
5茶艺空间
6茶俗

文摘
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