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茶文化
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”明前茶”是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,属茶中佳品,有“明前茶,贵如金”的说法。 [ 详细 ]
“千两茶”?#21069;?#21270;的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。千两茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力。在自然条件催化下自行发酵、干燥,做工精细。 [ 详细 ]
该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5~1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克,压制成型后经四十九天日晒夜露,自然晾置干燥;以竹黄、棕叶、寥叶为包装,朴实无华,风格式样天下唯一[ 详细 ]
“千两茶”?#21069;?#21270;的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而得名,因其外表的篾篓包装成花格状,故又名花卷茶。千两茶于二十世纪五十年代绝产,这一原产地在安化山区的奇珍在二十一世纪之初才璧现 [ 详细 ]
2017-03-27 11:11:54
郎溪县毕桥镇施宏村黄魁茶叶主产地,茶农正在采摘今春第一茬 “明前茶?#34180;?#40644;魁茶是当地和安徽农业大学合作改良的新品种,目前施宏村种植面积2800亩,2016年茶叶收入?#40644;?000万元。 [ 详细 ]
一般来说,高档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味,被国外不少消费者称之为“祁门香?#34180;? [ 详细 ]
3月23日上午,由全国茶叶标准化技术委?#34987;帷?#30465;技术监督局、咸阳市人民政府共同举办的全国茶叶标准化技术委?#34987;?#33583;茶工作组成立大会在西安举行。 [ 详细 ]
千年的茶马古道洱源县牛街村风影 [ 详细 ]
昨日,李市镇猫山3000亩弥勒茶佛茶林正式开园采茶,20余名采茶?#20061;?#23567;心翼翼地采摘着今年第一叶新芽。与一般茶老板不同的是,刘孝文并没有围着“采茶”转,而是忙着打理茶叶基地里的“?#27225;?#25991;化中心?#34180;? [ 详细 ]
第七届成都采茶节邛崃分会场将在四川邛?#33391;?#20851;镇的黑茶广场拉开帷幕,届时,游客可前往体验邛茶走廊茶山风情,采摘品尝新茶,感受历久?#20013;?#30340;黑茶文化,感受历史悠久的邛茶走廊。 [ 详细 ]
阳春三月,茶叶飘香。漫步茶园,于神思飘飞之际,几多历史的面孔又浮现眼前。 [ 详细 ]
红茶是一种发酵茶,喝红茶的好处非常多,是天然的健康茶饮。喝红茶第一大好处就是提神消疲。红茶富含咖啡碱,其成分能刺激大脑皮质,兴奋人体神经中枢,促使人的精神振奋 [ 详细 ]
2017-02-27 12:11:53
祁门红茶是中国历史名茶,红茶精品,简?#30772;?#32418;。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带祁红茶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花、似蜜 [ 详细 ]
在这之前他们喝的大部分为福建茶居 多,有喝岩茶的,有喝铁观音的!这类人如果初喝红茶,尤其是祁红来说,他们会把祁红当成岩茶一样,投茶很多!有的甚至达到10克!这样的怎么能泡好祁红 [ 详细 ]
祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。 [ 详细 ]
祁门红茶是中国历史名茶,红茶精品,简?#30772;?#32418;。祁门茶叶在唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而是盛产绿茶,?#21697;?#19982;六安茶相仿,故曾有“安绿”之称。[ 详细 ]
祁门红茶,是“红茶”中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁门红茶可以提供丰富的核黄素、叶?#24119;?#32993;萝卜素、生育酚及叶?#26465;?#24182;且是食品中氟化物的重要源泉。 [ 详细 ]
红茶我们以祁门红茶为代表,看一下祁红茶艺: 主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、?#29366;?#33590;具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,?#20154;?#22774;及风炉(电炉或酒精炉皆可)。 [ 详细 ]
祁门红茶产区地处中亚热带北缘,属亚热带湿润季风气候,四季?#32622;鰲⒚酚?#26126;显、雨量集中、日照较少、降水丰沛。 [ 详细 ]
泡茶看似容易,将茶置于壶内,注?#20154;?#24453;片刻,再倒出来,就完成了“泡茶?#20445;?#34920;面看来,铁观音茶就如上述的分解动作,就可得好茶汤!然而,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步 [ 详细 ]
秋冬季节,品饮红茶、黑茶、青茶正是时候。买来的茶叶喝不完如何储存是个问题,告诉您关于这三种茶叶的储存常识,以延长茶叶寿命。 [ 详细 ]
贵州的产茶历史悠久,在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州地处亚热带季风气候区,生产红碎茶的茶场又?#26893;?#22312;省的中部、北部、南部的丘陵台地域河?#25200;?#22320;。 [ 详细 ]
黔红初制工艺的特点是在条红茶加工工序中,以揉切代替揉捻,或揉捻后再揉?#23567;?#25545;切的目的是充?#21046;?#22351;叶组织,使干茶中的内含成分更易泡出,形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品?#21490;?#26684;。 [ 详细 ]
茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方?#20581;?#23427;通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进?#23721;輳?#32654;心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪?#20581;? [ 详细 ]
贵州的产茶历史悠久,在陆羽的《茶经》里已作了明确的记述。贵州地处亚热带季风气候区,生产红碎茶的茶场又?#26893;?#22312;省的中部、北部、南部的丘陵台地域河?#25200;?#22320;。 [ 详细 ]
祁门红茶的制作过程中,首先是要在清明时节前就采摘,而且是采摘嫩芽,采摘之后还需要对茶叶进行分等?#24230;?#30862;片等工艺。 [ 详细 ]
祁红外形条索紧细?#26085;?#38155;苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光?#20445;?#23613;显金毫,闻之隐约有蜜兰香。 [ 详细 ]
享受这个沏茶的过程,品茶的乐趣,通过你的眼睛,用你的鼻?#23588;?#38395;一?#29275;?#19968;定能消散你心中的烦闷。这也是使你的情绪达到和谐状态的一个小窍门。 [ 详细 ]
晒青就是?#23637;?#33806;凋,将采摘的鲜叶摊放在水?#31119;?#31481;?#31119;?#19978;,架在晒青架上让阳光照射,晒青时间的长短、摊放鲜叶的薄厚 [ 详细 ]
慢板生活,茶养心不知不觉,光阴飞?#29275;?#23681;月向身后跑去,快得来不及回望,令人心生茫然,知今夕何夕,却不知心为何物,也是一?#20013;?#24335;的?#30333;?#29983;梦死?#34180;? [ 详细 ]
位于福建泉州市北郊的清源山不仅风景如画,而?#19968;?#26377;不计其数的泉水遍布其间。有人?#30331;?#28304;山上能?#24509;页?#27849;眼的泉水最少也有百?#32431;冢?#22914;果把池、潭、涧都包括进来的话,那就很难计数了。泉水众多,山清水秀,这就是清源山和泉州城名字的来历了。 [ 详细 ]
唐代大诗人李?#33258;?#32463;这样称赞过安徽省安庆市潜山县的天柱山:“奇峰出奇?#30130;?#31168;水会秀气?#34180;!?#22825;柱山?#23613;?#24418;容犬柱山为“峰无?#40644;媯?#30707;无无怪,涧无不?#33579;?#27849;无不吼?#34180;?#36825;说明了天柱 山历史之悠久,风景之奇秀。 [ 详细 ]
2016-12-02 12:17:57
当你独自一人烦闷焦躁时,亲手焚一支香,沏杯茶,清香溢满小屋,茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去,杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着?#35010;?#27915;的身躯。在缈缈的茶香中缓缓平复自己的心情。 [ 详细 ]
乾隆?#23454;?#24033;游江南时,品尝了各种名茶,如杭州的“西湖龙井?#20445;?#28246;南的“君山银针?#20445;?#31119;建的“大红袍”等。乾隆曾作过一首《观采茶作歌》:火前嫩、火后老,惟有骑火品最好。西湖龙井旧擅名,?#19990;?#35797;一观其道。 [ 详细 ]
扎根广州136年的中华老字?#30424;仗站?#39318;次走出广州。28日,记者从?#25104;?#22269;味饮食集团获悉,由该集团经营的陶?#31449;?#33590;楼厦门分店12月1日将开业,卖点是主打粤味的广式早茶。( [ 详细 ]
清热明目茶原料:生地、麦冬、菊花、金银花。做法:将生地、麦冬、菊花、金银花一同加入茶壶内,用?#20852;?#20914;泡后,闷上20?#31181;?#24038;右,就可以饮用。 [ 详细 ]
  
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