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茶文化
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中新网绍兴3月30日电(记者 方堃 实习生 胡哲斐)30日,在龙井茶品牌管理媒体通气会上,浙江省首次发布了GB/T 8650《地理标志产品龙井茶》国家标准相配套的龙井茶(钱塘产区、越州产区)实物样。 [ 详细 ]
普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。每个熟悉普洱茶的人都知道普洱茶是保健饮品,一剂良方,一味功效强劲的药材。 [ 详细 ]
2017-03-29 15:23:44
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紫罗兰桂花清肝茶材料:紫罗兰3朵,桂花、薰衣草少许,蜂蜜适量。做法:将上述三味茶材一同放入茶杯中,加适量?#20852;?#20914;泡。[ 详细 ]
北宋的白茶是什么茶呢?#24247;?#28982;不是现在我们理解的,按照茶叶制作工艺来区分的白毫银针、白牡丹、贡眉、寿贡这类白茶。当时的白茶成品是经过蒸压制成的团茶,用茶模压制成圆形、菱形、梅花等等。有人说?#21069;?#21494;茶,?#24067;?#20154;说?#21069;布?#30333;茶。 [ 详细 ]
芝麻绿茶材料:黑芝麻30克,绿茶3克,红糖10克。做法:将黑芝麻放入锅中炒?#26009;?#21619;四溢后盛出备用。 [ 详细 ]
2017-03-21 10:26:14
近年来,四川省蒲江县加快农业供给侧结构性改革,在现代农业产业基地建设中加快发展休闲茶业。蒲江县把成佳茶乡建成AAAA旅游景区 [ 详细 ]
据介绍,乌龙茶的安全卫生标准由茶叶的感官指标和理化指标两部分组成。安全卫生的茶叶在感官指标上要求茶叶具有该茶类正常的色、香、味,不得混有异种植物叶,不含有非茶类物质,无异味、无?#26000;簟?#26080;?#36129;洹? [ 详细 ]
每年的3月下旬是明前茶的采摘季节,俗话说“早一天是宝,晚一天是草?#20445;?#26126;前茶采摘时机的把握十分重要。但是近期天公不作美 [ 详细 ]
2017-03-17 11:18:51
春季阳气上升,易搅动?#25991;?#33988;积的内热,导致肝气亢盛,有些人会出现情绪急躁、双目赤红等症状,而菊花味甘苦,性微寒,正?#27599;?#20197;散风清热,起到清肝明目的作用 [ 详细 ]
提起台湾茶,大多数人的第一反应就是乌龙茶,以及健康无农残,现在越来越多的茶叶爱好者对台湾茶情有?#20048;櫻?#37027;么台湾茶究竟?#24615;?#26679;的魅力可以获得众多茶友的青睐 [ 详细 ]
泽泻首乌减肥茶材料:泽泻、何首乌、丹参、绿茶各10克。做法:将上述四味茶材一同放入砂锅中,?#23588;?#36866;量的清水煎煮。煮?#27899;螅?#21435;渣取汁,代茶饮用 [ 详细 ]
泽泻乌龙茶材料:泽泻12克,乌龙茶3克。做法:泽泻洗净,加水煮沸,转小火煎煮15分钟。 [ 详细 ]
绿茶 又称不发酵茶。绿茶是历史最早的茶类,距今?#24120;埃埃?#22810;年,也是我国产量最大的茶类,产区主要分布于浙江、?#19981;鍘?#27743;西等省。 [ 详细 ]
有人说办公室喝茶只是为了解渴,最重要的是方便快捷,泡茶的器具也是越轻便越好。当然,泡茶器具的选择也是因人而异的。 [ 详细 ]
正山小种红茶保管很简单易,只要常规常温密封保存既可。因为其是全发酵茶,一般存放一,两年后松烟味进一步转换为干果香,滋味变得更加醇厚而甘甜。 [ 详细 ]
根据目前通用使用的正山小?#20013;?#19994;标准,可以这样来识别,依次分为,特等(条索)仿传统?#21697;?#23567;种,然后分为特级,一级,二级,三级小种。 [ 详细 ]
知母黄连清热降火茶材料:知母、绿茶各3克,黄连0.5克,冰糖适量。做法:将知母和黄连一同放入砂锅中,加适量清水煎煮。 [ 详细 ]
2017-03-04 17:16:40
用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯。如果确实要采用工夫泡法?#37096;桑?#26368;起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5~10克红茶放入白瓷杯中 [ 详细 ]
“正山小种”红茶它迄今已有400多年的文化历史。是世界上最早出现的红茶。据史料记载,桐木在宋代称崇安县?#23460;?#20065; [ 详细 ]
宜兴紫砂壶“千度成陶?#20445;?#22774;中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔?#30465;?#36825;是能沏好茶的一大重要的原因。 [ 详细 ]
2017-03-01 14:01:56
竹君冲泡品饮第一步:撬茶。茶针用力方向与竹君垂?#20445;?#23613;量保证完整撬下,呈现一个完整小圆锭。由于竹君选料“一芽二叶?#22791;?#26631;准,嫩度?#32454;? [ 详细 ]
最近,一组浙南松阳茶田的美照,在网络走红。据松阳农业局统?#30130;?#35813;县有茶田12.37万亩,其中,早?#21644;?#33590;乌牛早面积1.4万亩,现有5000亩已开采 [ 详细 ]
黑茶因其可长期存放且愈陈愈香,是能喝的古董?#22270;?#20855;升?#30331;?#21147;的藏品,也是具有金融投?#36866;?#24615;的理财产品,因而广受?#25918;?#32780;收藏者众多。那么,怎样收藏黑茶? [ 详细 ]
2月20日,记者从“茶舞艺术节”组委会获悉,中国首届“茶舞艺术节”将于2月27日至3月27日在丽江束河茶舞之韵传习馆举?#23567;? [ 详细 ]
2017-02-21 15:23:47
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铁观音:除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、?#20048;?#31958;尿病、减肥健美、降火,敌烟醒酒。 [ 详细 ]
茶常常被人们视为清心寡欲的象征,可事实上,根据人体状况选择不同配伍的茶,不仅不会抑制性欲,而且可以起到补肾强身,甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。 [ 详细 ]
2017-02-10 14:50:15
天?#20445;?#33590;工作于惊蛰①,尤以得天时为急。轻寒,英华渐长;条达而不迫,茶工?#23588;?#33268;力,故其色味两全。 [ 详细 ]
煮茶法指的是茶入水烹煮而饮。唐代以前并没有系统的制茶方法,通常都是将采摘回来的生茶叶用水煮沸直接饮用,从?#20309;?#21335;北朝一直到初?#30130;?#39278;茶与喝蔬茶汤相?#30130;?#20027;要是直接采茶树生叶烹煮成羹汤而饮 [ 详细 ]
苏轼曾说:“宁可食无肉,不可?#28216;?#31481;。无肉令人瘦,无竹令人俗?#34180;?#22312;?#26469;?#35201;是说到竹,就必定想到茶山竹海。 [ 详细 ]
2017-02-08 20:28:06
地产:植产之地,崖必阳,圃必阴。盖石之性寒,其叶抑以瘠①,其味疏以薄②,必资阳和以发之;土之性敷 [ 详细 ]
2017-02-07 16:06:32
茶艺经过?#30422;?#24180;的酝酿、发扬、沉淀,已经不仅仅是一种简单的技艺了,而是一个错综复杂的体系。在茶艺的发展里程中,先后产生过四种茶法,即煎茶法、煮茶法、点茶法和泡茶法。 [ 详细 ]
2017-02-07 01:12:26
“正山小种”是世界红茶的鼻祖,因为在其之后面世的祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶四大世界知名红茶没有哪一款?#20154;?#30340;内涵更丰富;“正山小种”红茶也是世界红茶的?#26223;? [ 详细 ]
正山小种红茶外形条索肥实,紧结圆?#20445;?#33394;泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。 [ 详细 ]
“正山小种”是世界红茶的鼻祖,因为在其之后面世的祁门红茶、阿萨姆红茶、 [ 详细 ]
猪饲料中添加绿茶,可使猪的?#20849;?#24615;增强,育肥时间缩短,从断奶至育肥约100天,成本低没有副作用,是值得推广的?#24405;?#26415;。断?#22871;?#29482;15公斤以上?#20445;?#20998;前期、中期、后期配料饲喂,即可达到最佳效益。 [ 详细 ]
2017-02-05 12:54:56
虽庸人孺子皆知常须而日用,不以时岁之舒迫而可以兴废也。至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,?#30001;?#24029;之灵禀,祛襟?#21448;停?#33268;清导和,则非庸人孺子可得而知矣,中澹间洁,?#32454;?#33268;?#30149;?#21017;?#28165;?#36989;之时可得而好尚矣。本朝之兴,岁修建溪之贡 [ 详细 ]
碧螺春因香气高而?#24535;茫?#20439;称“吓煞人香?#34180;?#21518;来康熙帝下江南,品尝此茶后大加赞赏,但觉得其名不?#29275;?#26681;据其茶色碧绿、形曲似螺、采于早春,赐名“碧螺春?#34180;? [ 详细 ]
2017-02-03 10:52:30
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中国茶叶源远流长,中国的茶叶品种繁多,据不完全统计有6000多个品种,其中大部分为绿茶,?#26053;?#20171;绍一下具体的茶叶分类。 [ 详细 ]
中国作为茶的故乡,?#30422;?#24180;来不仅积蓄了大量关于茶叶种植与生产的物质文化,更积累了丰富的有关茶的精神文化,形成特有的中国茶文化。20日,浙江省政协委?#34180;?#33541;盾文学奖获得者王旭烽针对中国茶业发展提出了自己的观点 [ 详细 ]
  
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