山东时时彩怎么玩|山东时时彩交流群|
茶文艺
  • 茶知识大全

红茶的清饮法和调饮法享受饮红茶奇趣

2017-03-30 09:56:16 来源:东南网 编辑:
分享到:

红茶饮法还分清饮和调饮?

 

 

红茶饮法还分清饮和调饮?

 

  清饮法是中国大多数地方的饮用红茶方法,工夫饮法就属于清饮。即在茶中不加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。清饮时,一杯好茶在手,静品默赏,细评慢饮,最能使人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油?#27426;?#29983;,正如苏东坡比喻的"从来佳茗似佳人",黄庭坚则咏茶是"味浓香水,醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对 影。口不能言,?#21335;?#24555;活自省"。而卢仝的《七碗茶》 诗,欣?#25381;?#20185;的饮茶乐趣更是跃然纸上。所以中国人 多?#19981;?#28165;饮,特别是名特优茶,一定要清饮才能领?#20113;?#29420;特风味,享受到饮茶奇趣。

 

 调饮法是指在茶汤中加入调料,以佐汤黑的一种方法。国国古时,团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用,随着制茶工艺的革新,散条的创制,饮茶方法也逐渐改为泡饮,并在泡好的茶汤中加入?#24688;?#29275;奶、芝麻、松子仁等佐料。这种方法以后逐渐传向各少数民族地区和欧美各国。现在的调饮法,比较常见的是在红茶茶扬中加入?#24688;?#29275;奶、柠檬片、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。

 

 所加调料的种类和数量,则随饮用者的口味而异。也有的在茶汤中同时加入糖和柠檬,蜂蜜和酒同饮,或置冰箱中制作不同滋味的清凉饮料,都别具风味。这里还值得一提的是茶酒,即在茶汤中加入各种美酒,形成茶酒饮料。这种饮料酒精度低,不?#20284;?#32963;,茶味酒香,酬宾宴客,颇为相宜,已成为近代颇受群众青睐的新饮法。

版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系:[email protected]尊重原创 立志弘扬传播茶文化
茶文艺精选优?#39318;?#23186;体文章,文中所述为作者独立观点,不代表茶文艺立场。不承担任何责任
我要评论 投稿邮箱:[email protected]

  • 如何鉴别黄山毛峰呢?

    黄山毛峰茶外形微卷,状似?#24178;啵?#32511;中泛黄,银?#26009;?#38706;,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底?#22369;?#26377;活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 如何正确选购大红袍

    那么我们应该如何选择真正的大红袍呢?#31354;?#27491;的“大红袍”原产地为武夷山,为武夷岩茶品种之一;传说中的“大红袍”茶树为武夷山天心岩九龙窠一处石壁的6棵茶树,其实6棵茶树为三个不同品系,?#24471;鰲?#22823;红袍”也并非只是唯一茶品种; ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 普洱茶砖怎样鉴别

    茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 品功夫茶的礼仪

    传统的潮州功夫茶一般只准备三个杯子,而且不管来客有多少,也都只用三个杯子,因此品功夫茶就需要一定的礼?#24688;? ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • “梅红”是梅家坞人做的红茶

    “梅红?#38381;?#20010;名字,100多年前就有了,意思是梅家坞人做的红茶。梅家坞靠近龙坞、灵山洞一带,旧时那一带的人也做红茶,统称九曲红梅,梅家坞的红茶,就叫做“梅红?#34180;? ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 潮州凤凰茶文化历史及品质特点

    潮州是广东省乌龙茶的发源地,陆羽的《茶经》已有岭南产茶之记述。潮州堪称为中国最讲究茶道的地方,独特的潮州“工夫茶”,形成很有特色的潮州茶文化。 凤凰茶品质极佳,依品质档次分为单枞、浪菜、水仙三?#25285;?#32032;以“形美、色翠、香郁、味?#30465;?#22235;绝?#26420;? ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 武夷岩茶文化历史及品质特点

    武夷岩茶为乌龙茶类,产于闽?#34180;?#31168;甲东南”的名山武夷。茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽?#20581;?#33590;园之称。武夷岩茶形态艳丽,汤色深?#28982;?#20142;如玛瑙,?#20197;?#37255;厚,花香怡人,清鲜甘爽回味?#26420;疲?#26159;“活、?#30465;?#28165;、香”齐备的茶中珍品。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 和好友来道下午茶

    《和好友来道下午茶》的第壹章,为您讲解下午茶文化和经典的下午茶单品茶饮及其搭配。红茶、绿茶、普洱茶、奶茶、花草茶、咖啡,都可?#28304;?#37197;美味的点心,而它们各自的口味不同,所搭配的茶点又有所区别。......[详情]
  • 茶书

标题A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

标签A-Z索引: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

茶艺 茶具 茶文化 绿茶 红茶 白茶 乌龙茶 黄茶 黑茶 花茶 茶道

中国茶文化 茶文化网站 茶文艺 中国茶道 中国茶艺 中国茶文化网站

山东时时彩怎么玩