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寿眉茶 Tie Guan Yin tea

寿眉茶介绍 Longjing tea presentation

寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产?#24247;?#19968;半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白?#20445;?#20197;区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹......更多>>



寿眉茶鉴别 Longjing tea appreciation

特征:叶片完整肥嫩,紧卷如眉,叶色灰绿或暗绿,叶背有茸毛。汤色:茶汤色泽橙黄透亮。香气:有天然馥郁的浓香,茶气芬芳鲜爽。口感:口感醇,回甘快而持久,耐泡度佳汤水晶亮,色泽橙黄,温润如玉,味清鲜爽口....

寿眉茶产地 Longjing tea Origin

寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。...

寿眉茶特征 Longjing tea appreciation

优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白?#21494;啵?#24178;茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶?#33258;?#25972;、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,?#36175;?#35270;出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯...

寿眉茶储藏方法 Longjing tea leaves Storage

寿眉茶储藏方法:通风、避光,阴凉、干燥、无异味、无污染的环境 。茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装..

寿眉茶功效 LoogJing tea introduced

白茶寿眉,是一种非常优质的贡品茶叶,非常地翠绿清香,而且喝下去对人体也是益处多!寿眉主要功效:清热解毒,排毒养颜,退热解裱..

寿眉茶采制工艺 LoogJing tea introduced

眉茶的采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。清明?#20937;?#38632;前是寿眉茶采摘的黄金季节。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长?#20445;??#29627;?#21400;米...

寿眉茶冲泡方法 Tea brewing

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、 盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶?#24230;?#30422;碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后?#30475;?#36882;减,这样能品到福鼎白茶的清新口?#23567;?

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶?#24230;?#20854;中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶?#24230;?#22823;?#30475;?#22774;中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

5、煮饮法:适合保健用途,用清水?#24230;?0g陈3年以上陈年老白茶,煮至3?#31181;?#33267;浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。别。

步骤详情...

  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解1
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解2
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解3
  • 云南昔归忙绿茶冲泡技巧图解4

寿眉茶的传说 LoogJing tea introduced

据传说,太姥山古名才山,尧帝时(公元前二三五八——二二五七年)有一老母在此居住,以种兰为业,为人乐善好施,深得人心,并曾将其所种绿雪芽茶,人们感恩载德,把她奉为神明,称她为太?#31119;?#36825;座山也因此名为太母山。到汉武帝时,派遣了侍中东方?#36820;?#21508;地授封天下名山,于是太母山被封为天下三十六名山之首,并正式改名为太姥山,现今福鼎太姥山还留有相传是太姥娘娘手植的福鼎大白茶原始母树绿雪芽古茶树、太姥娘娘发现绿雪?#24247;?#23665;洞和浇灌绿雪?#24247;牡?#20117;。距今150多年前(约1857年),有柏柳乡竹栏头村(现为点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶?#28006;?#23478;中繁育了福鼎大白茶.....更多>>




寿眉茶叶图片 Tie Guanyin tea pictures



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