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茶文艺
  • 茶知识大全
  • 白茶是中国茶叶中的特殊珍品

    白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶是中国茶叶中的特殊珍品,一般地区并不常见。茶毫颜色如银似雪,汤色黄绿清澈,香气清鲜,滋味清淡回甘,令人回味无穷。 ......[详情]
  • 茶叶介绍
  • 茶品与女子“和、清、静、怡、真”

    宋徽宗?#20877;?#22312;《大观茶论》中所写:“茶之为物……冲淡闲洁,韵高致静。”常品白茶的女子,内在心性上澄明虚静、心境平和,外在风度上雍容大度、宽厚谦和,她一定是知性的美。“怡?#38381;?#21644;悦、愉快之意。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 白茶审评分为外形审评及内质审评

    白茶属微发酵茶,是中国六大茶类的一种,主要产于福建省福鼎市、政和县、建阳县、建欧县等地。其品质特征为:成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 像白茶一样 在岁月里静默 沉淀

    有一次老白茶品鉴会,我注意到一个安静坐在角落里的女子。三十六款茶,每款喝三泡,她都认真地喝完、认真地闻香,也不和周围的人交流,一个人在那里,神情淡淡的。 ......[详情]
  • 茶微信
  • 白茶的品鉴及冲泡方法介绍

    白茶的冲泡方法用95度左右开水冲泡,三?#31181;有恚?#30333;茶舒展,还原?#35270;?#30333;色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,枝茶匀称成朵;朵朵白色似镶翡翠之白玉,颗颗白玉卧底,汤色鹅黄明澈。 ......[详情]
  • 泡茶

白茶白毫银针品鉴

  • 白毫银针,亦称白毫,色洁白似银,外形似针。于1889年创制,产自福建福鼎、政和两县。白毫银针为白茶类,也就是微发酵茶,属于中国福建的特产。以前由于仅能用春季茶树新长出的嫩芽为原料来加工,因此十分珍贵。成品茶芽头硕?#24120;?#23494;布白毫,挺直似针,色白如银。福鼎出产的茶芽茸毛厚,色白且有光泽,汤色?#26159;?#26447;黄,味清新爽口?#24509;统?#20135;的汤味醇和,香气清香。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 吃白茶记“品尝毫香美味喝出健康”

    早就听说常吃白茶能增强身体抗辐射能力,为减少电视、电脑等辐射的危害,我便由喝绿茶、红茶改为喝白茶,如安吉白茶、宁波白茶、天目山白茶等。后来翻阅《中国茶经》,始知所喝的三种白茶名字叫白茶,实属绿茶,真正的白茶,产地在福建省的福鼎、政和两县市,?#35270;小?#19990;界白茶在中国,中国白茶在福鼎”之说。 ......[详情]
  • 茶与哲学

白牡丹茶叶特征介绍

  • 白牡丹外形毫心?#39318;常?#21494;?#27431;?#23273;,呈波纹隆起,芽?#35835;?#26525;,叶缘垂卷,叶态?#21248;唬?#21494;色灰绿,夹以银白毫心,?#30465;?#25265;心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶?#28548;?#21367;,芽?#35835;?#26525;。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

寿眉茶鉴别介绍

  • 寿眉茶鉴别工艺:室内?#21248;?#33806;凋制?#21830;?#24449;:叶片完整肥嫩,紧卷如眉,叶色灰绿或暗绿,叶背有茸毛。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 安吉白茶品质特征介绍

    安吉白茶特征安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫?#26376;叮?#21494;芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡 后,清香高扬?#39029;?#20037;。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味?#35782;?#29983;津。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 白毫银针茶汤鉴别

    白毫银针茶汤鉴赏白茶白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。 ......[详情]
  • 泡茶

泉岗辉白茶品鉴介绍

  • 泉岗辉白茶品鉴特色:形状好似圆珠,盘花卷曲,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,冲泡后泡色黄明,叶底嫩黄芽峰?#26376;叮?#23436;整成朵。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶
  • 安吉白茶特点介绍

    安吉白茶特点:安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针,白牡丹是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶,色白是由加工而成,而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种。色白是由品种而来。 ......[详情]
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白茶品鉴方法介绍

  • 白茶品鉴方法白茶品鉴 主要从色、香、味、形四个方面鉴别 一般观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质 ......[详情]
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贡眉品鉴介绍

  • 贡眉品鉴特点:毫心明显,茸毫色白?#21494;啵?#24178;茶色泽翠绿,叶底匀整,柔软鲜毫,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

白牡丹品鉴介绍

  • 白牡丹品鉴介绍特点:叶?#27431;?#23273;,叶态伸展,毫心?#39318;常?#33394;泽灰绿,毫色银白。 ......[详情]
  • 鉴茶品茶

白毫银针品鉴

  • 品茗赏茶白毫银针品鉴白毫银针特点:芽头?#39318;矗?#29366;如针,色如银,由于加工时未经揉捻,故茶汁不易浸出,一般需用沸水冲泡10?#31181;邮?#21487;饮用。 ......[详情]
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  • 白茶的鉴别介绍

    白茶的鉴别外形:毫心?#39318;常?#21494;?#27431;?#23273;为优,毫心瘦小而稀少,叶张单薄次之,毫心老嫩不均,或有老叶,蜡叶的最差。 ......[详情]
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  • 白茶介绍

    白茶介绍白茶因其叶色,汤色均如银似雪而得名,其主要特点就是毫色银白,是我国茶顺中的特殊珍品,主要产于福建的福鼎,政和,?#19978;?#21644;建阳等。 ......[详情]
  • 茶叶介绍

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